初秋时节，乾安县大布苏镇的红辣椒进入采收旺季。一垄垄椒田里，火红的果实压弯枝头，种植户们抢抓晴好天气加紧采摘。作为乾安县四大国家地理标志保护产品之一，“乾安红辣椒”以质细肉厚、色浓味香、辣度适中而闻名。如今，这抹“乾安红”正鼓起群众的“钱袋子”，成为乡村振兴的火红产业。
走进椒田，成片的辣椒已经红透，农户们穿梭垄间，采摘、分拣、装袋一气呵成。乾安县地处松嫩平原腹地，独特的弱碱性土壤，加上充足光照和较大的昼夜温差，为红辣椒生长提供了得天独厚的条件。2015年，“乾安红辣椒”获国家质检总局批准为地理标志保护产品，大布苏镇正是其核心产区之一。
乾安县大布苏镇丛字村种植户冯志成说：“我今年种了150亩地辣椒，今年长势非常好，辣椒亩产量大约5400斤。这个辣椒都是签好合同的，现在就开始采摘了，装车就给钱，直接做出口了。”
150亩、亩产5400斤，算下来冯志成这一季可收辣椒约400吨。更让他踏实的，是手里的一纸订单——不愁卖、不压价。订单种植、合同收购，让种植户吃下了“定心丸”，也让好辣椒真正卖出了好价钱。
“质细肉厚、色浓味香、辣度适中”既是乾安红辣椒的品质标签，也是它叩开市场的通行证。近年来，大布苏镇立足资源禀赋，持续优化种植结构，把小辣椒做成了大文章，让特色农产品真正长成了特色产业。
乾安县大布苏镇副镇长孙文龙说：“今年全镇红辣椒种植面积约30公顷，现在都在准备采收。预计今年全镇增收100万元左右。下一步，我们将在扩大种植规模、延伸产业链条、开拓市场上下功夫，让火红的辣椒产业真正地成为乡村振兴的支柱产业。”
火红的辣椒，红火的日子。乾安县大布苏镇正以地理标志产品为引领，把特色优势转化为产业优势，让这片黑土地上的“红火事业”越烧越旺。
图文来源：乾安发布
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